Щавель Высокогорный (СД)

Сорт раннеспелый(30-40 дней) горного щавеля с сильно развитым корневищем, мощной прямостоячей розеткой высотой 35-40 см. Черешки узкие, длинные, без горечи. Листья удлиненные, крупные, ярко-зеленые, слабокислые, сочные. Уборку зелени можно производить многократно, с интервалом в 14-20 дней. На одном месте дает высокие урожаи 4-5 лет. Отличается быстрым отрастанием зелени, наличием витаминов группы В, С, микроэлементов, минеральных солей. Лечит весенние авитаминозы, дарит здоровье, долголетие. Используется в свежем виде в салатах, гарнирах, овощных супах. Семена сеют в грунт под зиму или ранней весной. Можно сеять несколько раз за лето. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20-30см.